さくっ！甘〜いっ！とうもろこしのかき揚げ
sachi825
作り方
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1
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とうもろこしの1列に箸を刺して、上から下まで一列の実を外す
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2
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1のとうもろこしを1列外した隣の列から、手で実を全部外す
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3
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2をボウルに入れ、天ぷら粉を加えて混ぜ合わせる
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4
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水を加えてさらに混ぜ合わせる
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5
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フライパンに油を2㎝程入れて高温（180℃）に加熱し、4をスプーンですくって落とし入れる
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6
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薄らキツネ色になったらそろ〜っと裏返して、もう片面も揚げ焼きする
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7
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キッチンペーパーに取って、余分な油を切る
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8
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お皿に盛り付け、塩を振ったら、出来上がり！
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9
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『フライドとうもろこし☆チーズ味』（レシピID : 6279285）
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10
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『STAUBで！とうもろこしごはん』（レシピID : 4622291 ）
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11
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『バター醤油味のとうもろこしごはん』（レシピID : 4690948）
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12
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『夏の恵み♡天然の甘いコーンスープ♡』（レシピID : 4643777）
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コツ・ポイント
揚げ油の温度は、高過ぎるとコーンを入れた時にパラパラに飛び散るので、高すぎないようにして下さい
コーンを入れる時は、広げないようにこんもりと盛って、固まるまで触らないように、裏返す時も網杓子を使って、そろっと裏返して下さいね
コーンを入れる時は、広げないようにこんもりと盛って、固まるまで触らないように、裏返す時も網杓子を使って、そろっと裏返して下さいね
このレシピの生い立ち
衣の少ない、さっくりしたとうもろこしのかき揚げが作りたくて考案！
コツの続き
食べる時は、塩を振ると、とうもろこしの甘さが引き立ちます♬
コツの続き
食べる時は、塩を振ると、とうもろこしの甘さが引き立ちます♬
sachi825
