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グリーンキウイとゴールドキウイはそれぞれ半分を薄切りに。残りの半分は5mm位の角切りにする
大さじ3の水に粉ゼラチンを振り入れ500Wのレンジで10秒加熱しゼラチンを溶かしおく
耐熱容器に①で切ったキウイを入れて、600Wのレンジで1分30秒加熱する。薄くスライスしたキウイのみ取り出しておく
水・オリゴ糖・砂糖を加えて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する。レモン汁、2を加えて混ぜる
取り出しておいたスライスしたキウイをゼリーを固める型の周りに貼り付けるように並べ、そこに④のゼリー液を静かに流し込む
冷蔵庫で3時間以上冷やして固まったら出来上がり
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