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板ゼラチンは水大さじ1(分量外)につけて柔らかくしておく。
鍋に生クリームと牛乳を入れ沸騰させないように注意しながら、弱火でにかけ、温まったところで砂糖を入れる。
2に1のゼラチンを入れて火を止めてから、ゼラチンが溶けきるように混ぜ合わせる。
3を型に入れて、冷蔵庫で3~4時間冷やす。その間にソースを作る。
鍋に小さく角切りにした果物と水50cc(分量外)、砂糖を入れて煮詰めていく。途中で焦げ付きそうであれば水を足す。
5のソースも荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておく。4が固まったら冷蔵庫から出して、上からソースをかけて出来上がり。
んまぁ!なんで素敵な写真!素敵なつくれぽに感謝です♪