うるまジェラート☆黒糖クレープ
うるま市健康支援課
作り方
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1
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薄力粉と黒糖を混ぜる。牛乳→溶き卵→水の順に加えその都度混ぜる。
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2
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フライパンに油をひき、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。中火にかける。
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3
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生地を丸く流し入れ、薄くのばし、両面焼く。
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4
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焼いたクレープ生地が冷めたら、お好みのジェラートやアイスを包む。
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5
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うるま市推奨品「うるまジェラート」
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6
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海邦商事の「粉黒糖」
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コツ・ポイント
果物などお好みのトッピングで。生地を一枚焼き終わるごとに、濡らした布巾の上でフライパンを冷ますときれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
うるま市応援！うるま市元気復活クッキング！！今回のジェラートは黒糖クランチ、粉黒糖は生地とトッピングに使っています。ジェラートはいろんなフレーバーで試してみてください♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うるま市健康支援課
