玉ねぎごろごろの!なんちゃってハンバーグ

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Description

玉ねぎをみじん切りにしてソテーする、この作業を変えてみました。

材料 (6個分)

500g
1/2個
パン粉
1カップ
50ml
塩胡椒ナツメグ
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します。

  2. 2

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    パン粉に牛乳を加えて、ふやかしておきます。

  3. 3

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    玉ねぎは半月切りにして、それを5ミリ厚さに切っていきます。

  4. 4

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    塩胡椒ナツメグを加えて、レンジ500Wで3分加熱します。

  5. 5

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    粗熱を取っておきます。

  6. 6

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    2と5とひき肉を混ぜ合わせます。

  7. 7

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    6個に分けて、フライパンにサラダ油を敷いて焼きます。

  8. 8

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    裏返してさらに焼きます。

  9. 9

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    串を刺して透明な肉汁になったら完成。

コツ・ポイント

ソース・ケチャップなどお好きなもので召し上がってください。

このレシピの生い立ち

日本人が一番食べる野菜は、玉ねぎなんだとか。
私も玉ねぎが大好き。ハンバーグの玉ねぎがごろごろ入っているほうが好きです。
レシピID : 6320479 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

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