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材料を準備します。
パン粉に牛乳を加えて、ふやかしておきます。
玉ねぎは半月切りにして、それを5ミリ厚さに切っていきます。
塩胡椒ナツメグを加えて、レンジ500Wで3分加熱します。
粗熱を取っておきます。
2と5とひき肉を混ぜ合わせます。
6個に分けて、フライパンにサラダ油を敷いて焼きます。
裏返してさらに焼きます。
串を刺して透明な肉汁になったら完成。