キウイとクリームチーズのミルフィーユ大福
クックtanima
作り方
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1
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キウイは皮をむいて輪切りしておきます
あんこは中にクリームチーズを包み込むように丸めておきます
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2
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6個分作り冷蔵庫で冷やしておきます
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3
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白玉粉と砂糖をボウルに入れ、白玉粉は軽く泡立て器で粒を細かく潰しておきます
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4
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水を少しずつ加えながらドロドロの状態にします
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5
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電子レンジで1分40秒(600w)加熱しヘラでこねるように混ぜます
これを2回繰り返します
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6
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電子レンジで50秒(600w)加熱しヘラでこねます
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7
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片栗粉(分量外)をバッドに敷きその上に餅を流し入れ6等分に切ります
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8
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輪切りしておいたキウイとあんこを交互に乗せて包み込みます
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9
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6個作り形を整えて完成です
(写真は5個ですが6個分つくれます)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの大福が食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
