詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

正しいアメリカンマッシュポテトの作り方

正しいアメリカンマッシュポテトの作り方の画像

Description

正しいアメリカ式マッシュポテトの作り方

材料

ルセットポテト
3個
■ 調味料
塩&黒コショウ
少々
サワークリーム
大さじ４
■ 仕上げ
無塩バター
１/４カップ＝大さじ４
牛乳
１/４かっぷ

作り方

  1. 1

    ポテトは皮をむいて
    縦長半分に切る

  2. 2

    写真

    水から茹でる
    塩大さじ２を加え
    弱火２０−２５分

  3. 3

    写真

    お湯を捨てる
    水気を飛ばす
    強火　３０秒

  4. 4

    写真

    マッシャーで更に
    潰す

  5. 5

    写真

    バター＋牛乳を加えてスムースになる感じに混ぜる

  6. 6

    写真

    調味料を加え一混ぜする

コツ・ポイント

沸騰させて茹でない。弱火でゆっくり茹でる
混ぜすぎない、グルテンが出すぎます。

このレシピの生い立ち

簡単なマッシュポテト
レシピID : 6321677 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ivanka
正しいアメリカンマッシュポテトの作り方
by ivanka