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叩ききゅうり

叩ききゅうりの画像

Description

ピリッと辛い韓国風の味付けです

材料 （きゅうり1本分）

きゅうり
1本
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを5cm程の輪切りにしてそれを1/4に切る

  2. 2

    ナイロン袋に①を入れ、口を塞ぎ綿棒で叩く

  3. 3

    調味料をすべて鍋に入れてひと煮立ちさせる

  4. 4

    叩いたきゅうりと冷めた③をジップロックに入れて揉み込み冷蔵庫で1晩寝かす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏バテ防止に！
レシピID : 6322511 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

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叩ききゅうり
by ❃リシェス❃