わが家の定番・通称「ゆでるやつ」の画像

Description

あっという間にできてしまう、ゆでしゃぶです。

材料 (3人分)

しゃぶしゃぶ肉・切り落とし肉など
300g
1/2袋
生姜チューブ
4cmくらい
焼肉のたれやぽん酢など
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは細めのざく切りにする。鍋にお湯を沸かし先にキャベツともやしをゆでる。

  2. 2

    網じゃくしでザルにあげ、水気を切って皿に盛る。

  3. 3

    残ったお湯に生姜を入れ、肉をいれる。しゃぶしゃぶとほぐしながら、全体に火が通ったら、ザルにあける。

  4. 4

    野菜の上に肉を盛って、好きなタレをかける。出来上がり!

コツ・ポイント

肉と野菜を切ってゆでるだけ。子ども達は甘口焼肉たれで、辛口タレが好きな人、半分ぽん酢で半分焼肉たれで、と…それぞれ好きなたれをかけて食べます。

このレシピの生い立ち

仕事で遅くなった時に即できるものをと、わが家の定番になりました。
レシピID : 6322808 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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