わが家の定番・通称「ゆでるやつ」
Description
あっという間にできてしまう、ゆでしゃぶです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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キャベツは細めのざく切りにする。鍋にお湯を沸かし先にキャベツともやしをゆでる。
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2
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網じゃくしでザルにあげ、水気を切って皿に盛る。
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3
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残ったお湯に生姜を入れ、肉をいれる。しゃぶしゃぶとほぐしながら、全体に火が通ったら、ザルにあける。
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4
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野菜の上に肉を盛って、好きなタレをかける。出来上がり!
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コツ・ポイント
肉と野菜を切ってゆでるだけ。子ども達は甘口焼肉たれで、辛口タレが好きな人、半分ぽん酢で半分焼肉たれで、と…それぞれ好きなたれをかけて食べます。
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなった時に即できるものをと、わが家の定番になりました。