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鶏むね肉を5mmくらいにスライスして下味をつけ(今回は塩麹)、ビニール袋に入れて30分以上の場合は冷蔵庫へ置く
アルミホイル(クッキングシート)に並べ、刻んだ大葉と半分にチーズ・梅ペーストをのせる。
焼き加減をみながら、10分~15分程度で出来上がり。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意