ぎっしりキウイのタルト風ヨーグルトアイス
作り方
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生クリームと砂糖をボウルにいれ角がたつくらいのかたさになるまで混ぜる
(氷の入ったボウルを下に置くと早くたてられます)
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4
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クッキーをジップロックなどに入れて細かく砕く
砕いたらひとまとまりになるようにつなぎに牛乳を入れる
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6
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③を冷蔵庫から取り出してクッキー生地の上にのせる
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7
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フルーツの水分を拭き取りのせる
ラップをして冷凍庫に入れて半日置けば完成です
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8
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アイスは好きな大きさにカットして下さい抜き型を使っても可愛いですね♪
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コツ・ポイント
ヨーグルトの水を切るときはザルにキッチンペーパーをひいてザルよりひと回り小さいボウルを置き冷蔵庫に入れて下さい
クッキー生地の牛乳はクッキーの種類によって入れる水分量がかわるので少しずつ入れて調整して下さい。
クッキー生地の牛乳はクッキーの種類によって入れる水分量がかわるので少しずつ入れて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
キウイを凍らせる事でシャキシャキ食感が楽しめるので余りがちなヨーグルトと混ぜ合わせてアイスにしてみました♪♪