かぶキャベツバター醤油炒め(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
作り方
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1
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かぶ
ヘタを落として約300㌘
キャベツ約100㌘
かぶだけ…
キャベツだけ…って組み合わせも出来ます
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2
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①
野菜は
綺麗に洗って
水気をきる
※野菜50度洗い
鮮度戻し
害虫駆除
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3
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②
かぶは
ヘタを落として
皮はむかずに
食べやすい大きさで
1㎝幅に切る
キャベツは
食べやすい大きさに
手でちぎる
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5
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④
かぶが透明がかったら
キャベツを加えて
キャベツがしんなりして
かぶの所々に焦げ目が
見られるまで
混ぜながら炒める
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6
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⑤
かぶの所々に
焦げ目が見られ
キャベツがしんなりしたら
★を加える
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7
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⑥
炒め合わせて
完成
ちょっとした
付け合わせに良いです
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コツ・ポイント
かぶは皮をむかずに調理する事で
崩れにくくなります
野菜だけで作りましたが
ソーセージやハム・ベーコンなど加えても美味しいです
強火で炒める場合は焦げない様に注意する
崩れにくくなります
野菜だけで作りましたが
ソーセージやハム・ベーコンなど加えても美味しいです
強火で炒める場合は焦げない様に注意する
このレシピの生い立ち
暑い季節は野菜の成長が早いので収穫野菜で冷蔵庫がいっぱいになりなるべく野菜を使いたいので野菜だけで調理する事が増える我家
収穫野菜のかぶとキャベツで簡単に作りました
収穫野菜のかぶとキャベツで簡単に作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
