白菜の浅漬けの画像

Description

便利な調味料があれば、切って揉み込むだけ☆まろやか酢だから酸っぱくなく、お子さんでも食べやすい甘めタイプの調味料です。

材料 (2人分)

1/4個
ミツカン和風だし
適量
とうが唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はお手軽に。こちらを使用。
    ミツカン カンタン酢まろやか和風だし

  2. 2

    白菜を洗い、白菜の繊維を断つように5ミリ幅に細切りし、ポリ袋に入れ、カンタン酢と唐辛子の輪切りを加える。

  3. 3

    ②を揉み込む。ポリ袋の空気を抜き、口を縛り、冷蔵庫に入れ、漬けておく。半日ほど置いたら完成。

コツ・ポイント

唐辛子はなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白菜が安かったので、あっさり浅漬けにしようと冷蔵庫にあった和風出しに任せました。
レシピID : 6325753 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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