なめこと豆腐のホッとする我が家の味噌汁

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Description

我が家のふつーのホッとする出汁の効いた味噌汁

材料 (3人から4人)

ほんだし
小さじ1と1/2
1袋
600cc
味噌
大さじ2
1丁

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水とほんだし、なめこ一袋を入れて火にかける。

  2. 2

    写真

    中火で湯が沸くまで。
    沸いたら火を一旦止め、味噌を入れる。
    我が家はこの味噌。

  3. 3

    写真

    火をつけ(弱火)、豆腐を入れ豆腐が温まれば完成。
    ※味噌を入れたら沸騰はさせないで下さい。

コツ・ポイント

味噌入れ後弱火で
味噌入れる時は火を止めてとかす。

このレシピの生い立ち

出汁が好きで味噌を減らして風味豊かに
身体に良いのかは分かりません笑
レシピID : 6326159 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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mmameco
なめこがツルンとして美味しかったです!
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majyu1011
なめこ大好きです♪美味しく出来ました♪
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クックXCYSK0☆
美味しくてあったまるメニューでした!
初れぽ
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mmameco
我が家もお出汁多めが好きです♡ほっこり美味しく癒されます✿