味噌マヨ豚ロース

小ネギは小口切りにする。

エリンギは小さく切る。

エリンギ、豚ロース、マヨネーズ、味噌とポリ袋に入れて、よくもみこみ３０分以上冷蔵庫で寝かす。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、②を両面こんがり焼く、同時にエリンギは転がし炒める。