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フライパンでフライドガーリック

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Description

サラダなどのトッピングなどに。保存も利くので便利です。

材料

ニンニク
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは皮を剥いて薄切りにする

  2. 2

    大きめのフライパンに多めのオリーブ油を入れ、中火にかける

  3. 3

    フライパンにニンニクをなるべく重ならないように並べる

  4. 4

    10分位で粘り気がでてくる。少しきつね色になって来たらくっつかないように裏返す

  5. 5

    更に10分位加熱して、全体がきつね色になったら火を止める。焦がしすぎ注意。

  6. 6

    キッチンペーパーなどで油を切って出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、もう少しのところで火を止めて余熱で調理するといいと思います

このレシピの生い立ち

大量のニンニクがあったのでフライドガーリックを作ってみました。
レシピID : 6326951 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

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フライパンでフライドガーリック
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