★もやしときゅうりの万能ﾀﾞﾚ和え★

Name: ★もやしときゅうりの万能ﾀﾞﾚ和え★
Yield: 2人分
Ingredients: もやし 1/2P; きゅうり 1/2本; 白ｺﾞﾏ 少々; A.【万能ﾀﾞﾚ】; A.ｺﾞﾏ油 大1/2; A.酒 大1; A.みりん 大1; A.砂糖 大１/2; A.醤油 大1･1/2; A.おろし生姜 １/2片; B.塩 適量; B.ｻﾗﾀﾞ油 適量

Description

家にある調味料だけで簡単に出来る“万能ﾀﾞﾚ”で､もやしを使った和え物を♪

yanami

材料（2人分）

もやし

1/2P

きゅうり

1/2本

白ｺﾞﾏ

少々

■ A.【万能ﾀﾞﾚ】

A.ｺﾞﾏ油

大1/2

A.酒

大1

A.みりん

大1

A.砂糖

大１/2

A.醤油

大1･1/2

A.おろし生姜

１/2片

B.塩

適量

B.ｻﾗﾀﾞ油

適量

作り方

1

A.の調味料を良く混ぜ合わせて【万能ﾀﾞﾚ】を作る｡※砂糖が溶け残らないように､ｺﾞﾏ油は最後に入れる｡
2

B.の塩･ｻﾗﾀﾞ油を加えた熱湯で､もやしをさっと(25秒)茹でてｻﾞﾙにあげて冷ましておく(水にさらさない!!)｡
3

ｷｭｳﾘは千切りにし､冷水にとってｼｬｯｷｯとさせてから水気をよく切っておく｡
4

もやし､きゅうりを混ぜ合わせてから①の万【能ﾀﾞﾚ】を加えてよく和えたら出来上がり!仕上げに白ｺﾞﾏを振って!

コツ・ポイント

もやしは②のゆで方で時間がたってもｼｬｷｼｬｷしたままいただけます♪
※写真はｺﾞﾏを忘れてました･･･(^_^;)

このレシピの生い立ち

万能ﾀﾞﾚはもやし和えにﾋﾟｯﾀﾘ!!だと思ったので♪

レシピID : 632752 公開日 : 08/08/25 更新日 : 09/04/30

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材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

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