型無し!簡単美味しいカヌレの画像

Description

エス小山さんのカヌレドヌーボーのレシピです!
大成功したため記録のため^_^

材料 (直径3センチくらいのマフィンカップ 16個分)

300cc
バニラエッセンス
3〜4滴
60g(約2個)
25g(約1個)
120g
ラム酒
6g
有塩/無塩バター
30g
60g
蜂蜜又はバター
適当

作り方

  1. 1

    牛乳とバニラエッセンスを小鍋に入れ、沸騰する前に火を止め5分間ほど蒸らす。

  2. 2

    ボウルに、全卵・卵黄・粉糖をいれ混ぜ合わせる。

  3. 3

    ⑵に、ラム酒→溶かしバター→薄力粉の順に1つずつ混ぜていく。

  4. 4

    ⑴を⑶に入れ、混ぜる。
    結構緩めになりますが大丈夫です。

  5. 5

    ⑷を冷蔵庫に一晩寝かせる
    我が家は省スペースの為に大きめのコップに入れて冷やしてます(^-^;

  6. 6

    ~~~~次の日~~~~
    180度にオーブンを予熱開始

  7. 7

    写真

    型に蜂蜜又はバターをたっぷりめに塗り、冷やした生地を流し入れる。
    型はダイソーさんによく売ってるやつです!

  8. 8

    180度で約60分焼く。

  9. 9

    完成!

コツ・ポイント

我が家は、少し火力が強いオーブンです。ご家庭のオーブンによっては180度でなく170度でも良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

カヌレの型ってどうしても高くて学生の私には何個も揃えられないので、100均の型でも作れるカヌレを探しました!
レシピID : 6327560 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひほとのみか
初めてカヌレ作りました!美味しくできて大満足です♡
初れぽ
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おくP
シリコンカップで。焼きむらがありましたが、型なしでも美味しくできました!