焼き鳥リメイク 親子丼の画像

Description

焼き鳥が余ったらリメイクしましょう!
今回は業務スーパーのモモ肉です。
柔らかく仕上がって好評でした。

材料

大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ2
5個
焼き鳥
あるだけ

作り方

  1. 1

    余った焼き鳥はレンチンして、串を外しておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ、タマネギを炒めます。
    しんなりしたら、焼き鳥を入れ馴染ませます。

  3. 3

    写真

    酒、みりん、そばつゆを入れグツグツしたら、溶き卵を回し入れます。
    蓋をして卵が半分固まったら出来上がり。

  4. 4

    お好みで三つ葉を散らしたら映える?
    ウチにはなかったので、そのままで。

コツ・ポイント

卵はかき混ぜ過ぎない事。

このレシピの生い立ち

BBQで業務スーパー焼き鳥を使いましたが、大量に余ってしまった!
そうだ、親子丼にしてしまえ〜!
レシピID : 6327886 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

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