基本のワカモレの画像

Description

トルティーヤチップスが王道ですが、トースト、サラダ、焼き魚、ハンバーグ等色々と合います。夏のビールには最高です。

材料 (4人分)

半分
2個
ニンニク
3片
1個
調味料
適量
胡椒
適量
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱→みじん切りして水にさらす:トマト・アボカド・ニンニク→みじん切り:ライム→しぼる

  2. 2

    1と調味料をまぜて出来上がり(塩胡椒は味見しながらお好みで調整)

コツ・ポイント

ワカモレはすぐに色が変わるのが難点。しかしマヨネーズを入れると色が変わりません。

このレシピの生い立ち

色々な人種が集まるここニューヨークで美味しいワカモレの作り方を教わったので。
レシピID : 6328566 公開日 : 20/07/01 更新日 : 21/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート