焼きそば麺を洗う⁉️
ゆいちゃん6
作り方
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1
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玉ねぎ
1㎝幅くし形切り
キャベツ
食べやすい大きさにきる
豚肉
3等分に切る
塩、こしょう各少々ふる
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2
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焼きそば麺をさっと洗う
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3
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麺の水気を拭いたら、
酒ー大さじ3
しょうゆー小さじ1
軽く揉んで馴染ませる
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4
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フライパンに
油ー大さじ1
を中火で熱し麺を焼く
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5
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麺を広げいれ、ヘラで押さえながら、焼き色がつくまで焼く
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6
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焼いた麺を広げながら一旦取り出し、
フライパンをキッチンペーパーできれいに拭いて、
油ー大さじ1
を入れ、豚肉を炒める。
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7
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肉の色が変わったら、キャベツ、玉ねぎを順に加えて炒める。
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8
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具をフライパンの端によせて、
空いたところに麺を戻りいれる
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9
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ソースの材料を混ぜて、めんにかけほぐしながら絡めていく
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10
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モヤシを加え、全体を炒め合わせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レタスクラブで載っていてとてもおいしそうだったので、のせました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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