オクラとたまごのマヨネーズ炒め♪

オクラはまな板の上で塩少々(分量外)をまぶして板ずりし、水洗いしてうぶ毛をとる。
ヘタを切り落として長めの乱切りにする。

たまごにマヨネーズ大さじ1、塩、こしょうをし

フライパンにマヨネーズ大さじ１を火にかけて①を炒め、②を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪