野菜たっぷり　ごろごろ野菜のスープ

セロリは、軸を大きめの乱切り、葉はザク切りにする。だいこんは、1.5ｃｍ程度の角切り、たまねぎとベーコンも同様に切る。

鍋を火にかけベーコンを炒める。セロリの葉以外の野菜を入れてさらに炒め、水を加えて煮る。

②が沸騰してきたら顆粒コンソメとローリエを加え、野菜にかために火を通す。