スープメーカーで作るダイエットリゾット

スープメーカーで作るダイエットリゾットの画像

Description

人それぞれだと思いますが、私は舞茸を積極的に取るとダイエットに効果大!でした。きのこたっぷりで腹持ち良いリゾットです。

材料 (2〜3人分)

きのこ(舞茸、しめじ等)
鶏がらスープ
大さじ1.5
 
 
 

作り方

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    きのこ、150〜200gぐらい用意。舞茸は絶対入れた方がいいです。

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    玄米1合。私はすぐ炊ける生協の無洗玄米を使っていますが、普通の玄米、普通のお米の場合は浸水(30分〜)しておきます。

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    スープメーカーに玄米投入。

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    サッと洗っていしづきを取ったきのこを、キッチンバサミでザクザク切りながら入れます。

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    水3カップ入れて

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    リゾットスイッチ、ON!

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    終了ボタンが鳴ったら、中身を小鍋にあけます。
    (この時点では味つけしていないので離乳食やワンちゃんフードに応用できます)

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    豆乳100ccと鶏がらスープ大さじ一杯半入れて出来上がり。

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    ダイエット気にしなければ、豆乳の代わりに牛乳100cc+生クリーム30ccで作ると濃厚なリゾットになります。

コツ・ポイント

見た目が寂しい時は、パセリなど散らして。私のおすすめは、邪道ですが、赤いとびっこを散らしてプチプチしながら食べるのが大好きです。

このレシピの生い立ち

無洗玄米(または無洗米)を使うと本当に5分で準備完了、あとはスープメーカー任せです。お米1合なのにこのボリューム?!と思うほど、食べ応えあります。
レシピID : 6329412 公開日 : 20/07/01 更新日 : 20/07/01

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