簡単すぎ 鶏の塩炒めの画像

Description

鶏肉はシンプルに塩味で!
切るだけ焼くだけ、クレージーソルトをもみ込むだけ
子供も好きな超簡単おかずです

材料 (約2人分)

1枚
クレージーソルト
大さじ1~1半位
酒・しょうゆ
大さじ1づつ位
添える野菜(今回は赤たまねぎ)
1個
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    とりももを、好みの大きさに切る
    (小さいと焼き鳥風、大きいとソテー風かな)

  2. 2

    クレージーソルトをたっぷりまぶす(焼くと油で落ちるので)

  3. 3

    野菜(たまねぎ)を剥いて切り、油をひいたフライパンで炒める

  4. 4

    炒めた野菜を皿に敷き、そのまま鶏肉を皮目から焼く

  5. 5

    皮がこんがり焼けたら裏返して酒をふり、弱目の中火でふたをして蒸し焼き

  6. 6

    火が通ったら強火にして、しょうゆを回しいれ香りを出し、野菜の上に盛り付ける
    残った汁も野菜にかけよう

コツ・ポイント

なんでもなくてすみません って感じです
隠し味にしょうゆを少々。

野菜は小松菜とかもやしとか、下湯で・処理が不要な野菜♪
クレージーソルトはたっぶりもみ込んでも大丈夫みたいです
すぐ焼くので油に流れるのかな

このレシピの生い立ち

とりもも好きな娘、すぐ作ってあげるにはこんな簡単おかずかと。。。
レシピID : 632942 公開日 : 08/08/25 更新日 : 08/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もりのりころ
簡単なのにとても美味しかったです!子供達も沢山食べてくれました!

よく噛むからアゴにも良さそうですよね!感謝です!