簡単酢で、アジの南蛮漬け

小アジの、内臓取ります。よく洗い、ペーパーで、魚を、吹きます

片栗粉塗ります。鍋に、少し、油入れて、160℃で、10分揚げる。ボールに、簡単酢入れて、10分ぐらいつける

なすと、カラーパプリカは、素揚げで、簡単酢に。