米粉入り☆プルマンブレッド♪
Description
米粉が入って、ヘルシー&ふわふわ(*^_^*)
何もつけなくても、本ま、美味し~い(*^^)v
何もつけなくても、本ま、美味し~い(*^^)v
材料
(2斤分)
強力粉(スーパーキング)はるゆたかでもOK
350g
米粉 30%
150g
イースト 2%
10g
お砂糖 4.8%
24g
スキムミルク 4.8%(なくてもいい)
24g
お塩 2%
10g
バター 4.8%
24g
お水 70%
350g
作り方
コツ・ポイント
型に入れてから、注意して、8~9部目位で蓋をして焼くように(^^)
膨らみすぎたらパツンパツンのパンになってしまうし、そうでなかったら、山パンになってしまうよ(^^ゞ
膨らみすぎたらパツンパツンのパンになってしまうし、そうでなかったら、山パンになってしまうよ(^^ゞ
このレシピの生い立ち
今流行の米粉!ふわふわになると聞いて、をいつものレシピに入れてみたら、ん~♪美味しい(^^)v