簡単＆定番【コーンいんげんのバターソテー
Description
我が家で定番になっている『とうもろこし』と『インゲン』のバターソテーです。にんにくとアンチョビで旨味をプラスして作ります
mieuxkanon
材料
（2人分）
作り方
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1
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とうもろこしは長さを半分に切り、実を切り取る。インゲンは食べ易い長さに切る。
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2
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鍋を中火で熱して●を加える。にんにくに火が通ったら1を加えて火を少し強め、塩・胡椒を振って全体に炒め合わせて火を止める。
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3
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粗挽き胡椒を振る。
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4
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※1 生のとうもろこし＆インゲンでも美味しく作れます。切り方は同じです。
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5
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※2 その場合は、インゲンを加えて1分程炒め、とうもろこしを加えて更に1〜2分炒めます。
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6
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※ 【いんげんの茹で方（ID 5131793）】です。
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7
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※ 【茹でとうもろこし（ID 5706086）】です。
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コツ・ポイント
全体に●を絡める様にサッと炒めて火を止めます。
このレシピの生い立ち
インゲンは、母が毎年庭で育てていてシーズンになると毎日の様にたっぷりくれるので、消費の為に作り出したんですが、
厚みのある鉄鍋で、にんにくとアンチョビを加えて作るコレが、皆のお気に入りになっています。
厚みのある鉄鍋で、にんにくとアンチョビを加えて作るコレが、皆のお気に入りになっています。
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