とうもろこしのかき揚げ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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とうもろこしの皮をむいて、水で洗って、水気を取って、包丁で実を切り取る。薄力粉をまぶす。
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2
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜて、水を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
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3
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とうもろこしの１／３量を衣に入れて、ひと口大の大きさにして１７０度に温めた揚げ油に入れて揚げて全部を揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
そのままでもとうもろこしの甘味を楽しめますが、
お好みで塩を振っても。
お好みで塩を振っても。
このレシピの生い立ち
夏の味、とうもろこし。とうもろこしの天ぷらもその味を楽しめるもの。フリッターにしようかと思ったけど、天ぷらにしてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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