簡単放置料理!鶏キャベツの「蒸し回鍋肉」

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Description

材料を包んで放置するだけで、超ヘルシーな回鍋肉♡野菜は何でも代用可の便利レシピ。ホイルで旨味を逃さず、ご飯が進む味付け♩

材料 (3人分(作りやすい量))

3~枚
1/2本
☆酒、味噌
各大さじ1
☆鶏ガラの素
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/3〜お好みで
☆ごま油
少し垂らすぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を一口大
    切ります。

  2. 2

    写真

    鶏肉の皮をはぎ取り、一口大に切って、
    大きめのアルミホイルに並べます。

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせた調味料を塗ります。

  4. 4

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    その上に野菜を
    沢山のせ包みます。

  5. 5

    写真

    フライパンに乗せて、
    ホイルの半分弱の水
    を入れ、フタをして
    沸騰してから13分程
    加熱したら完成♡

コツ・ポイント

ちゃんと火が通ったかを確認する事♩


◎鶏もも肉は、皮をとるとささみや胸肉と比べてもほぼカロリーに差はなく、とってもヘルシーに♡

◉キャベツは淡色野菜の中で最もビタミンCが多く、老化防止にも◯!更にビタミンUが胃を健康に保ちます♡

このレシピの生い立ち

油を使わずに、
鶏肉の美味しい料理を考えたくて♩


野菜は他にも、キノコ類、もやし、玉ねぎ
長ネギ、ピーマン、パプリカ、チンゲンサイ
ほうれん草など何でも合います♡

ヘルシーな為、ダイエット中や
胃が重たい日等にもピッタリ◎
レシピID : 6331629 公開日 : 20/07/03 更新日 : 20/07/04

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