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そら豆を剥きます
トマトは乱切りにし、卵は塩胡椒して、溶いておきます
オリーブオイルをフライパンにしいて、温めたらそら豆を炒めます。
卵を入れて炒めます。
卵に半分くらい火が通ったら、鶏がらスープを入れ、炒めます
トマトを入れ、少し強火にしてさっと火を通したら出来上がり