詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

*。゜バターチキンカレー゜。*

*。゜バターチキンカレー゜。*の画像

Description

スパイスのきいたバターカレー。
お子さまも大好きな辛さ抑えた味に。

材料 （５人前）

○鶏モモ肉（豚肉でも)
１枚
○塩(鶏に刷り込む)
小さじ２
○トマト
２個
●玉ねぎ
１個
●にんにく
小さじ２
●生姜
小さじ１
●バター
５０g
●赤唐辛子（一味唐辛子）
辛さ好みな方のみ適量
☆カレー粉
大さじ３
☆ガラムマサラ（あれば）
大さじ１
☆白だし
大さじ３
☆薄力粉（米粉）
大さじ１
☆水
５００ml
ヨーグルト
大さじ３
生クリーム
５０g

作り方

  1. 1

    あらかじめ塩を刷り込んだ鶏肉を熱したフライパンに入れ蓋をする。（切らずに皮を下にして）

  2. 2

    鶏肉をひっくり返して蓋をして火を通す。

  3. 3

    写真

    鶏肉の脂が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取る。
    ●を加えて玉ねぎがあめ色になるまで炒めてトマトを投入。

  4. 4

    ☆を加えて粉っぽさがなくなったら、水を少しずつ入れる。沸騰したら弱火にして２０分。

  5. 5

    写真

    最後にヨーグルトと生クリームを 加えて一煮たちしたらできあがり。
    鶏肉は柔らかいのですぐほぐれます。

  6. 6

    フライパンでナン
    ID 6332150
    ぜひこちらも

コツ・ポイント

簡単すぎて何もなし。

このレシピの生い立ち

お店に行きたいけど、自粛でいけない。
市販のルーとは一味違ったカレーで
お家がカレー屋さんに。
レシピID : 6332125 公開日 : 20/07/03 更新日 : 20/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
しまゆ～＊°。
*。゜バターチキンカレー゜。*
by しまゆ～＊°。