圧力鍋で簡単!豚肩ローストロロ丼の画像

Description

夏バテ対策にバッチリのこのメニュー!
茹で豚とトロロの相性抜群!

材料 (4人分)

茹で用
にんにく、生姜
適量
100cc
あればネギ(青い部分)
一本
たっぷり
★丼タレ
★醤油
3分の1カップ
★酒
3分の1カップ
★みりん
3分の1カップ
★ごま油
大さじ1
★にんにく、生姜
3センチお好みで
一本
丼いっぱい

作り方

  1. 1

    圧力鍋に豚肉と茹で用の材料を入れて時間は60分にセット
    あとはゆであがるまで放置!

  2. 2

    丼タレは全部合わせて鍋に入れて少し煮詰めます。
    アルコールが飛ぶ程度でオッケー

  3. 3

    長芋はすりおろすだけ!

  4. 4

    茹で上がった豚肉を厚切りにします!
    私はガッツリいきたいので5センチくらい!

  5. 5

    丼にご飯をもってその上に肉とトロロをドーン!!
    タレをさっとかけて出来上がり!
    ガッツリ食べてください!

コツ・ポイント

特にありません!
簡単でしょ

このレシピの生い立ち

テレビで芸能人がたべてるのをチラッと見て思いつきで作りました!
レシピID : 6332465 公開日 : 20/07/03 更新日 : 20/07/16

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