塩ラーメンの簡単お手軽おこげ付きらー飯

塩ラーメンを薬味を取り除いて袋の中で砕いておきます。
(今回はサッポロ一番塩らーめんを使用しました)

フライパンにごま油をひいて、ひき肉を炒めます。

ひき肉に少し赤身が残っている状態で、その他の具材を入れ炒めます。
(今回はベジタブルミックスとダイスカットしたポテト)

フタを開け水分を飛ばしたら、スープの素、ご飯を入れて炒めます。
(この時は12穀米でしましたが、白米でも大丈夫です。)

ある程度ご飯と具材が混ざったら真ん中を少し凹めて、玉子を置いてフタをします。

玉子が好きな半熟ぐあいになったら、フタを開け盛りつけます。