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今回は乾煎りピーナッツとちりめんじゃこを使い手軽に作ります。
にんにくとねぎは刻んでおきます。
フライパンにごま油を熱し弱火で焦げないようにんにくを炒めます。
にんにくの香りが出てきたらねぎを加えて炒めます。
輪切り唐辛子も加え炒めます。
ちりめんじゃこを加えからっとするまで炒めます。
ピーナッツを加え炒め合わせ、塩、こしょう、お砂糖でで味付けしお皿に移します。