宮ステーキ風♪ステーキソース!の画像

Description

宮ステーキで使われているソースの味そっくりになるよう作りました。でもちょっと甘めで小さいお子さんにも大好評です!

材料 (ステーキたっぷり6枚分)

完熟りんご酢
50cc
はちみつ
40g
100g
にんにく
1かけ
生姜
15~20g
醤油
100cc
サラダ油
少々
日本酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、生姜はすりおろします。

  2. 2

    写真

    りんご酢とはちみつ、醤油、酒を計ります。(写真が今回使った純りんご酢)

  3. 3

    全部混ぜてできあがり!美味しく召し上がれ!(掲載写真は、1人前の分量です!)

  4. 4

    できたての味が一番おいしいです。保存するときは、軽く火を通して冷蔵庫で。

コツ・ポイント

りんご酢は、甘味の強いものを使ってください。はちみつ、今回はオレンジ花のものを使いました。この2つは、できるだけ上等なものにするとおいしくなります。
また、ステーキソースは、お肉の焼き上がり直前に加えて軽く火を通してください。

このレシピの生い立ち

おいしいステーキソースでお肉が食べたくなったので、試してみました!玉ねぎたっぷり入っています!
レシピID : 633606 公開日 : 08/08/27 更新日 : 08/08/28

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