簡単、好きな野菜で塩麹サラダの画像

Description

家庭菜園で、ミニトマトときゅうりの消費に!小さくて甘くないイチゴの簡単な救済に!!

材料

適量
塩麹
適量
適量
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは塩をまぶしてゴロゴロしておく。

  2. 2

    写真

    ミニトマト、シソ、甘くないイチゴ等あれば切っておく。

  3. 3

    きゅうりを洗って刻む。

  4. 4

    写真

    全てを容器に入れて、塩麹であえるだけ。
    (胡麻和えの素があれば、胡麻和えにしても美味しい。)

  5. 5

    写真

    完成!!
    冷蔵庫で2、3日いけます(*ˊᵕˋ*)

コツ・ポイント

トマトがあれば、後は何を足してもOK!トマトは、ミニの方が良いです。
トマトだけでも美味しいよ!

このレシピの生い立ち

知り合いから、トマトの塩麹漬けを教わって、色々アレンジしてます。
レシピID : 6337328 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/06

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