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カシューナッツ入り煮干しの簡単佃煮

カシューナッツ入り煮干しの簡単佃煮の画像

Description

だしで使った煮干しが簡単に佃煮に！
魚キライなお子さんにも食べやすくなっています。

材料

煮干し
60g
★ゴマ油
大さじ1
★酒
大さじ2
★味醂
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
かつお節パック
2袋
カシューナッツ
適量(お好みで)
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油で煮干しを炒める

  2. 2

    写真

    ★の調味料を入れ弱火～中火で軟らかく煮る

  3. 3

    写真

    かつお節パックを入れ水分を吸わせゴマ、カシューナッツを加え炒める

  4. 4

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

だしで使った煮干しを使う事で時短で軟らかく味がしみこみやすくなります。甘いのが好きな方はお砂糖の量を増やして下さいね♪

このレシピの生い立ち

佃煮を簡単にお家で！だしで使った煮干しを捨ててしまうのはもったいない♪カシューナッツがアクセントになってご飯のお供に。
レシピID : 6337998 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月14日
初れぽ
写真
Nilmini
チリピース、玉ねぎ、カレーリーフを入れてスパイシーにアレンジしました♪ スリランカでもカレーのお供に作られています。
#出汁を取った煮干しを活用
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( )
ヘルシーハーモニー♪
カシューナッツ入り煮干しの簡単佃煮
by ヘルシーハーモニー♪