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簡単♪ゴーヤのみょうが合え

簡単♪ゴーヤのみょうが合えの画像

Description

ゴーヤ好きさん、みょうが好きさんにおすすめの爽やかな一品です♪ご飯やそうめんに乗せてもgood！

材料

ゴーヤ
1／2本
みょうが
３個
塩こんぶ
１０ｇくらい

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って種をとり薄切りに。塩小さじ１くらい(分量外)で揉んで５分ほど置いてから軽く水洗いしギュッと絞る。

  2. 2

    みょうがは薄い輪切りに。材料全てを混ぜたら完成です♪冷蔵庫で30分以上冷してどうぞ。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ゴーヤはできるだけ薄切りのほうが食感がいいと思います。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でできるゴーヤをさっぱりいただきたかったので。
レシピID : 633812 公開日 : 08/08/27 更新日 : 08/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年9月10日
写真
だれんしゃん
さっぱりしてて美味しかったです(^^♪

ほんとさっぱりですよね～♪気に入って頂けて嬉しいです♪

2015年8月16日
写真
いぬのおうちかあさん
これぞ夏の味ですね。お酒もすすみました。塩こんぶgoodjob！

そうそうお酒すすみますよね♪わが家も昨日コレで呑んでました♪

2008年10月20日
初れぽ
写真
にゃにゃにゃあこ
きゅうり・もやし等を追加。今夏、我が家で大活躍しましたよぉ～。

大活躍とは嬉しぃ♪アレンジ大歓迎！作って頂き感謝です^0^

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( )
mangoari
簡単♪ゴーヤのみょうが合え
by mangoari