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ロベルタのお米のサラダ

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Description

夏の定番のイタリアの普段ご飯

材料

米(per insalate o parboiled)
300g
黒、グリーンオリーブスライス
20粒
ミニトマト1／4にカット
20個
赤ピーマンのオイル漬け1cm角
150g
チーズ(カッチョカヴァロ、スカモルッァなど好みのもの)1cm角切り
200g
ハム1cm角切り
200g
きゅうりの酢漬け
100g
塩、胡椒
適量
酢
好みので入れなくても良い
オリーブオイル
適量
バジリコ
１０枚

作り方

  1. 1

    お米を塩茹でにして(アルデンテ)冷水で素早く冷やし水切りして、塩、胡椒してオリーブオイルでコーティングしておく

  2. 2

    材料を全て合わせる。

  3. 3

    ※茹で卵、カルチョーフィ、鶏肉、鶏肉のウインナー、ツナ缶、とうもろこし、海老、タコ、イカ…など

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人が作ってくれたものをレシピにしました。
レシピID : 6338328 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

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ロベルタのお米のサラダ
by Yokchina