レンジでラクラク★小松菜と油揚げの煮浸し
yunachi30
作り方
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1
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小松菜は長さ2cmにカット、油揚げは縦半分に切ってから、幅7mmにカット。
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2
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耐熱用に小松菜、油揚げを入れ、めんつゆと水を回しかけ、ふんわりとラップをして、レンジ500wで3分加熱。
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3
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全体を混ぜ合わせ、ラップをして粗熱が取れるくらいまで放置。
食べる直前に盛り付けて完成。
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4
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ヤマキの塩分控えめめんつゆ(2倍濃縮)を使いました。
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コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプだとだしの風味もよく仕上がります。
レンジの加熱時間は、小松菜のしゃきしゃき感のお好みにあわせて調整してください。
レンジの加熱時間は、小松菜のしゃきしゃき感のお好みにあわせて調整してください。
このレシピの生い立ち
2倍濃縮・減塩タイプのめんつゆをモニターでいただいたので、レンジ調理で煮浸しにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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