キャベツナタマ塩麹炒め

キャベツはざく切り、卵をときほぐす。フライパンに油を熱しキャベツを炒め、油が全体にまわったらツナを加えさらに炒めます。

だしの素と塩麹を加えて全体を混ぜながら炒めたら、端に寄せ溶き卵をいれて菜箸でかき混ぜてスクランブルエッグにします。

卵が固まってきたら端に寄せたキャベツとツナを混ぜ合わせて卵が固まれば出来上がりです。