鯖缶デミハンバーグ丼
Description
水煮缶があったで簡単にハンバーグにしました！ふわふわに出来たので記録用に(笑)
☆ろんさん☆
材料
（2人分）
1缶(200g)
合い挽きひき肉
100g
パン粉
1カップ
大さじ1.5
1個
*ウスターソース
大さじ2
*ケチャップ
大さじ2
*自家製調味料
大さじ2
*ニンニクチューブ
小さじ1
☆レタス･玉ねぎスライス･胡瓜
適量
☆マヨネーズ
適量
450g
作り方
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1
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鯖の水煮缶の汁は、別にとってあります!!また何かに使うので(笑)
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2
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水煮缶の身だけとひき肉･パン粉･低脂肪乳･卵をボウルに入れてよく捏ねます!!私は調理スプーンで混ぜてます！
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3
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形を成形して、焼くまでラップして冷蔵庫で放置(笑)今日は午前中に下準備したので!!
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4
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フライパンにクックパーを敷いて、その上にハンバーグを乗せて最初は強めの中火で焼く！
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5
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焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして10分蒸し焼きする！
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6
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*を混ぜ合わせたのを、フライパンにそのままハンバーグにかけて弱火で絡める！
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7
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蓋をして放置してる間に、白ご飯➛野菜➛マヨネーズをよそって、上にハンバーグを乗せる！
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8
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ソースもちょんちょんって残さずかけて出来上がり！
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9
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✰ちなみにダイエット中で、砂糖をパルスイートに換えてるので自家製調味料の分量も砂糖だけ違うくしてます。
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✰自家製調味料➛濃口醤油100ml･みりん100ml･パルスイート大さじ1と小さじ1/2
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✰1ヶ月目安で、冷蔵庫で保存して色々使ってます!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひき肉を間違えて解凍してしまったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
☆ろんさん☆
