ズッキーニとプチトマトのオイルパスタ

まずお湯を沸かして下ごしらえです。ズッキーニは5ミリの輪切りに、ベーコンは細切り、トマトは半分に切りましょう。

ニンニクは半分に切って包丁で潰す。お湯が沸いたらパスタを投入！ゆで時間は表示マイナス30秒程度。

茹でている間にニンニク、唐辛子をオリーブオイルを入れたフライパンを用意して火にかける。

フライパンにはトマトをいれておく。パスタが茹で上がったらトング等で直接直接フライパンに投入。再びフライパンを火にかける。

ニンニク、唐辛子は取り出す。中火にしてゆで汁を入れこれでもかとかき回す。オイルとゆで汁が一体なるまでがんばります。

一体となったらバターを入れて火を止める。バターが絡まったらお皿に盛り付け黒こしょうをふったら完成です。