簡単！ヘルシーボリューム満点！卵焼き

ウィンナーを斜め半分にカットします！薄めにカットでも大丈夫！
卵焼き用のフライパンでオリーブオイルを入れ焼き目をつけます

ボールに卵と豆腐、塩胡椒、豆乳を入れて、豆腐の形が少し残るくらいまで混ぜ合わせます。

焼けたウィンナーの上に流し入れ少しかき混ぜ中火から弱火の間で焼いていきます。全体的にチーズを散りばめてさらに焼きます。

柔らかいので持ち上げにくい時は、フライパンの上にお皿をかぶせ、ひっくり返して出来上がりです。
仕上げはケチャップで！