アヒージョ♡チーズとブロッコリーの画像

Description

☆バタールID6296818を添えて

材料 (2人分)

 
 
オリーブオイル
100cc
にんにく(チューブ)
3㎝位
赤唐辛子
1本
小さじ1/4
 
バタール
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カマンベールチーズは8等分にします。ブロッコリーは小分けにします。

  2. 2

    写真

    スキレットまたは、小さなフライパンにオリーブオイルとにんにく、小口切りにした赤唐辛子、塩を入れ、弱火で2分ほど熱します。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーを入れ、オイルをかけながら2分位煮て、火が通ったら、ミニトマト、カマンベールチーズを入れ、さらに1分煮ます。

  4. 4

    粗挽きこしょうをふりかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

アヒージョは低温の油で煮る料理です。
100度(細かい気泡がふつふつしている状態)で5分を目安に調理して下さい。

このレシピの生い立ち

コツさえつかめば簡単!残ったオイルは後日オイルパスタに使っています。(ベーコンときのこパスタ等)
レシピID : 6342154 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/12/26

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