ハンバーグに飽きたらカフタを作ろう！
北米ライフ
作り方
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1
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玉ねぎ、パセリ、ミント、にんにくをみじん切りにしてボールへ入れる。
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2
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★のスパイスをボールへ入れてしっかり混ぜる。
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3
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ひき肉を入れて、ネバりが出てくるまで混ぜる。
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4
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ラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
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5
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お肉を長細く丸めていきます。
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6
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フライパンで焼いてもいいですが、バーベキューがオススメ！
焼き上がったらタヒニソースと一緒にいただきましょう！
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7
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タジキソースレシピ
レシピID: 6342482
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コツ・ポイント
ひき肉はしっかり混ぜないと串に引っ付かないので、ネバネバしてくるまで混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
エジプト人の母から教えてもらったレシピです。タヒニ、ご飯と合わせて食べましょう！作って置いてキャンプに持っていっても喜ばれます！辛くないので子供もOK！お酒のつまみにOK！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北米ライフ
