ネバとろ♡アカモクのお味噌汁
なるぽょ☆
作り方
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1
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乾燥アカモクを戻し、細かくたたく。ミョウガも薄切りに。
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2
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鍋に水を入れモヤシ、顆粒だし、アカモクを入れ沸騰させる。
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3
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味噌を溶き、玉子を細く流し入れて、軽く混ぜ、浮いて来たら火を止める。
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4
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お椀に入れ、ミョウガを添えたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
とにかく細かく刻むことで 粘りもでるし固さも気にならなくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
粘りの強いアカモクの話を聞き買ってきて、とりあえず海藻だからお味噌汁かなと(≧∇≦*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なるぽょ☆
