やみつき食感!ヤゲン軟骨ポン酢

やみつき食感!ヤゲン軟骨ポン酢

Description

ゴリゴリコリコリクセになる食感!!やみつき間違いなし。いい音させて食べてくれます。

材料 (6)

ヤゲン軟骨
300g
ポン酢
味が馴染む量
ねぎ
適量
少々

作り方

1

写真

水を沸騰させた中にヤゲン軟骨をいれ沸いてきたら2.3分湯がく。アクをとり湯切りをしぽんずをかけ味を馴染ませておく。

2

ねぎの小口切りを添えお好みで一味を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

湯切りをしっかりして温いうちにポン酢をかけたら味馴染みがいいです。ポン酢はお好み量でたっぷりd(^_^o)//

このレシピの生い立ち

いつも炒めてたけど、ねばりが出たりして何か嫌だったんだけど!湯がいてみたら問題解決やみつきに!!
レシピID : 6343092 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

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