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赤野菜に湯を入れてスープを作り、良く溶いて裏ごしした卵を加えて混ぜ合わせる。
器に入れて、蒸気のたった蒸し器に入れて弱めの中火で15分くらい蒸す。
乾燥めかぶに湯を加えて、よくかき混ぜてしょうゆを加える。（めかぶの塩味もあるので加減してください）
蒸しあがった２にめかぶのたれをかける。
さゆゆん
さゆゆん
